Moniteur d'atelier en esat « maraichage bio / appui en élevage de (h/f)

Le CAPS de Rosières aux Salines recrute un ou une Moniteur(trice) d'atelier maraichage.
Les missions du Moniteur d'atelier maraichage biologique / appui élevage volailles en ESAT
Les missions du Moniteur d'atelier maraîchage bio - élevage volailles
Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de service de l'ESAT, le moniteur d'atelier est responsable de l'encadrement des travailleurs en situation de handicap dans les activités de production agricole.
Il participe à l'accompagnement médico-social des travailleurs, à la conception et à la mise en œuvre de leur projet personnalisé, et veille à la réalisation des activités de production dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité et de délais.
Activités de production : atelier maraîchage biologique
Sous les directives du chef de culture, le moniteur d'atelier organise et supervise les activités de production maraîchère en agriculture biologique.
Ses missions consistent notamment à :
- Organiser et planifier les travaux de production maraîchère : préparation des sols, semis, plantations, entretien des cultures, irrigation, désherbage et récoltes
- Mettre en œuvre les pratiques culturales respectant les cahiers des charges de l'agriculture biologique
- Participer aux activités de conditionnement et de préparation des produits pour la vente ou la distribution
- Participer à la planification des cultures et au suivi des productions
- Veiller à la qualité des produits, au respect des calendriers culturaux et aux exigences sanitaires
- Assurer l'entretien courant des équipements et signaler les besoins de maintenance

Activités en appui à l'élevage de volailles
Le moniteur d'atelier intervient ponctuellement en appui sur l'atelier avicole.
Il participe notamment à :
- L'organisation des tâches quotidiennes liées à l'élevage (alimentation, abreuvement, surveillance du cheptel)
- L'entretien des bâtiments et des parcours
- L'application des règles d'hygiène, de biosécurité et de bien-être animal
- La participation aux opérations de préparation des productions
- La surveillance sanitaire des animaux et le signalement de toute anomalie

Encadrement, accompagnement des Travailleurs Ouvrier du paysage de l'ESAT et participation à l'effort de production Accueillir et accompagner les Travailleurs en situation de handicap au sein d'une équipe pluridisciplinaire
- Accueillir et instaurer la relation avec la personne accompagnée,
- Identifier les besoins et prendre en compte les attentes des Travailleurs,
- Participer à l'élaboration, la mise en oeuvre, au suivi et à l'évaluation des Projets Personnalisés
- Travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire, en partenariat avec les institutions et avec les technologies de communications professionnelles.
- Garantir la sécurité des personnes et des biens,
- Répartir les activités, organiser et rendre accessibles les postes en fonction des potentiels et des projets des Travailleurs,
- Gérer la production ou la prestation de service confiée dans les délais et la qualité attendus,
- Participer à la relation avec les fournisseurs, les clients, les partenaires.
- Evaluer les compétences des Travailleurs accueillis et identifier les besoins en formation,
- Mettre en oeuvre les soutiens et la formation interne en cours de production,
- Accompagner les personnes accueillies dans l'acquisition des compétences, dans les démarches de reconnaissance des savoir-faire professionnels (RAE) ou dans la validation des acquis de l'expérience (VAE)
Emploi sur deux sites : Rosières-aux-Salines et Bainville-sur-Madon.
Une information collective est prévue le 25/03/2026 après-midi à France Travail de Vandoeuvre.