Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) CHEF(E) DE CUISINE F/H, qui intégrerala brigade d'une Cuisine Centralelocalisée à Briey (54). Rémunération attractive ! (selon profil et expériences)Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. Vos missions :- Encadrer une équipe de 5 pers. (sodexo) + 15 pers. en situation de handicap (client),- Assurer la production culinaire chaude et froide pour les résidents,- Participer au réapprovisionnement et au service du self,- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une prioritLe site :- Typologie de site : cuisine centrale- Equipe composée de titulaires SODEXO et de Travailleurs en situation de handicap- Couverts / jour : env. + 250 au self- Typologie de consommateurs : travailleurs en situation de handicap et personnes en foyers de vie- Equipe à dimension humaine dans une association très respectueuse de ses partenaires.
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