Cuisinier en collectivité f/h

L'entreprise Le Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a plus de 15 ans par des entreprises engagées en Charente. Pourquoi travailler dans un Groupement d'Employeurs ? Modalités adaptables (temps plein, temps partiel, temps partagé) sur tout le territoire ; Réseau de plus de 150 entreprises, suivi d'intégration, montée en compétences ; Avantages compétitifs (salaires alignés, CSE, mutuelle, primes, remboursement frais kilométriques, dématérialisation) ; Accompagnement bienveillant et expertise RH. Le GE16 est fermement engagé en faveur de l'inclusion et de l'égalité des chances. Nous valorisons ainsi la diversité et encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap. Description du poste Nous recherchons pour l'un de nos Adhérents, un Cuisinier H/F pour un poste en CDI, sur le secteur de Roumazières. Vos missions : Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Réaliser les cuissons nécessaires Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d’hygiène (HACCP) Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Contrôler la réception des livraisons Profil recherché Vous avez un CAP cuisinier au minimum Maîtrise des protocoles d’hygiène, des techniques culinaires et des outils de gestion Compétences en management d’équipe, en planification et suivi budgétaire Capacité à concevoir et porter des projets autour de la restauration Esprit d’écoute, sens du service, rigueur et dynamisme Bonne communication avec les équipes médicales et les animateurs Réf: 1ab56972-19b3-4203-aa28-2c68b28a8314