Nous recherchons un second de cuisine H/F pour notre restaurant situé en centre ville, gare Toulouse Matabiau.
Vos principales missions seront :
Elaborer les plats en respectant la réglementation en mati ère de sécurité et
d'hygiène alimentaire :
- Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Vérifier la qualité des denrées fournies
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de
cuisine
- Respecter les procédures, la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène
- alimentaire
Horaires en continu et pas de coupure
vous aurez votre emploi du temps en fonction du planning fixé par le chef de cuisine.
Salaire + avantage
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