Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) au sein d'un établissement de santé pour personnes en situation de handicap (90 repas par jour)
Vos missions :
- Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité, respect des régimes et textures modifiées
- Assurer la gestion des commandes et stocks :; piloter un salarié
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Chauché (85)
- Date prise de poste : immédiate
- Amplitudes horaires : 8H/14H ou 14h/20H30 ;
1 WE sur 3 réalisé : samedi 8H30/14H et 18H/20H30
Dimanche 7H30 / 14H ou 18h 20H30
- Salaire : à partir de 2100 euros bruts
- Avantages : 13ème mois, CSE; mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT :
L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
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