Vous avez une passion pour la cuisine locale et traditionnelle, ce poste est pour vous. Nous recherchons pour l'un des établissements hôteliers du Nord de la Martinique un cuisinier (H/F). Vos missions :
- préparer les plats locaux et traditionnels
- élaborer les menus
- gérer les stocks de produits
. contrôler les livraisons à la réception des marchandises
- appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
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