Responsable de rayon hors produits frais (h/f)

Description du poste :
Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire indépendante située dans le secteur de Strasbourg, un(e) Responsable Rayon Alimentaire Produits Frais Libre-Service (H/F) en CDI.
Le poste Vous prenez la responsabilité complète du rayon frais libre-service et encadrez une équipe de 5 à 12 personnes. Vous pilotez votre activité avec autonomie dans un environnement à fort volume et fort enjeu commercial.
Vos missions***Gérer l'ensemble du rayon frais LS : produits laitiers, crèmerie, charcuterie LS, traiteur LS, œufs
* Assurer les commandes, les approvisionnements, les rotations et la gestion des dates courtes
* Manager et animer votre équipe : plannings, formation, montée en compétences
* Piloter les indicateurs de performance : CA, marge, démarque, taux de rupture
* Garantir la mise en rayon, le facing et l'attractivité du linéaire
* Veiller au strict respect de la chaîne du froid et des normes HACCP
* Mettre en œuvre les opérations promotionnelles et les animations saisonnières
Description du profil :
Votre profil***Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution
* Maîtrise de la gestion d'un rayon frais à fort volume
* Leadership, rigueur et orientation résultats
* Solide connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité
Conditions***CDI - statut Cadre - forfait jours
* Rémunération à négocier selon profil et expérience
* Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire
* Participation et intéressement
* Poste à pourvoir dès que possible
Localisation Le poste est à pourvoir dans le secteur de Strasbourg. Pour des raisons de confidentialité, la localisation exacte n'est pas communiquée dans cette annonce. Des précisions vous seront apportées lors de notre premier échange.
ℹ️ Informations importantes Le salaire proposé dans l'annonce est à titre indicatif et ne constitue pas la proposition salariale finale. Il conviendra de le négocier directement avec le client. Merci de nous faire parvenir votre CV à jour de toutes expériences ou de nous notifier dans le mail le dernier poste que vous avez occupé.