Assistant de production f/h

Entreprise

Linman & Associés recrute un Assistant de production F/H, pour l'un de ses clients, spécialisé dans la distribution de produits frais notamment de l’agriculture biologique.

Localisation : Sonzay (37)


Poste

Rattaché(e) au Responsable de site, vous jouez un rôle central dans le suivi de la production, la gestion des flux logistiques et l’animation des démarches qualité. Véritable interface entre les équipes terrain, le bureau commercial et la direction, vous partagez votre temps entre le suivi des données administratives et votre présence auprès des équipes de production.

Vos principales missions sont les suivantes :

Production & Expédition
• Analyser les commandes clients en lien avec le bureau commercial et transmettre les informations aux équipes de production et expédition.
• Préparer les documents de livraison.
• Suivre les litiges éventuels et gérer les aspects administratifs associés (prix de vente, emballages consignés, factures fournisseurs emballages).
• Participer ponctuellement aux préparations de commandes en cas de forte activité.

Qualité & Traçabilité

• Garantir la traçabilité des produits, de l’arrivée des fruits bruts jusqu’à leur expédition.
• Contribuer à l’animation des démarches Qualité, Sécurité et Traçabilité, en lien avec le service QSE.
• Participer aux audits (BRC, IFS, Bio, audits sociaux et spécifiques clients).

Suivi des indicateurs & Analyse

• Suivre les indicateurs de production et de performance économique (rendements journaliers, suivi
du déstockage).
• Analyser les données et proposer des actions d’amélioration.

Projets & Outils

• Participer activement au projet de modernisation de l’ERP (récoltes 2025/2026).
• Contribuer à l’analyse des besoins, à la mise en œuvre, à la formation des équipes et au suivi de l’outil.

Qualité, Hygiène, Sécurité & Environnement (QHSE)

• Respecter et promouvoir les bonnes pratiques QHSE.
• Signaler les anomalies et contribuer à l’amélioration continue.
• Participer au maintien du rangement et de l’organisation des espaces de travail.


Profil recherché

Vous êtes impérativement issu(e) d’une formation supérieure dans le domaine agroalimentaire ou dans un domaine connexe, et avez idéalement développé des compétences théoriques ainsi qu’une sensibilité aux enjeux de la qualité.

Vous justifiez d’une première expérience réussie dans une fonction comparable, acquise au sein d’un environnement industriel agroalimentaire.

Vous disposez d’une formation supérieure et d’une bonne maîtrise des outils bureautiques et informatiques, notamment du Pack Office. À l’aise avec les environnements ERP, vous êtes capable d’analyser des données, de suivre des indicateurs de production et d’assurer la fiabilité des informations transmises aux équipes.

Rigoureux(se) et méthodique, vous savez organiser votre travail entre activités administratives et présence opérationnelle auprès des équipes de production. Vous faites preuve d’un bon sens pratique et d’une réelle capacité à gérer les priorités dans un environnement exigeant et rythmé par la saisonnalité.

Doté(e) d’un esprit d’équipe et d’une forte polyvalence, vous collaborez efficacement avec les différents services (production, qualité, commercial, QHSE) et contribuez à l’amélioration continue des process. Votre sens du service, votre curiosité et votre exigence de qualité constituent des atouts majeurs pour accompagner la performance et la fiabilité de la station fruitière.