Newrest Restauration recrute un(e) Apprenti Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
Au sein de l’une de nos cuisines de production ou de nos restaurants, vous serez formé(e) aux bases du métier de cuisinier tout en préparant un diplôme en alternance (CAP, Bac Pro, BTS ou autre selon votre parcours).
* Encadré(e) par un chef expérimenté, vous apprendrez à :
* Réaliser des préparations culinaires simples et soignées dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
* Participer à la préparation des plats chauds et froids, adaptés à la restauration collective.
* Contribuer au dressage et à la présentation des plats.
* Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail et du matériel utilisé.
* Travailler en équipe au sein d’une brigade dynamique et bienveillante.
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Secteur santé
Horaires: 7h30-15h00 du lundi au vendredi
Nombre de repas: 160 par jours
Effectif de l'équipe: 4
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