En tant que grillardin(e), vos missions sont :
- La réception des livraisons.
- La mise en place.
- La préparation et l'envoi des plats.
- Le contrôle.
Des connaissances en HACCP sont exigées et vous maitrisez la cuisson des grillades.
Vous travaillez sur les services des midis, soirs et tous les week-end et avez 2 jours de repos par semaine.
Un moyen de transport est nécessaire car la zone du restaurant n'est plus desservie par les transports après le service du soir.
Experience: 6 Mois - sur un poste similaire
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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