Assistant administratif et commercial h/f (h/f)

Et si les pauses repas pouvaient devenir des authentiques moments de plaisir ?

Chez LEZTROY, nous croyons que la restauration collective peut être un véritable levier d'éducation au goût, à la convivialité et être pleine de sens.

Chaque jour, nous défendons une restauration plus locale, plus humaine et plus durable. Nos cuisiniers élaborent une cuisine maison à partir de produits frais, de saison, locaux et de qualité afin d'offrir des repas savoureux et de qualité à nos convives !

Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe passionnée et engagée qui partage une même mission : transmettre le goût du bien manger aux enfants d'aujourd'hui et aux adultes de demain.

Vous avez envie de donner du sens à votre métier, d'évoluer dans un environnement dynamique et de contribuer à un projet porteur de valeurs ? Alors, vous êtes au bon endroit !
Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Assistant(e) Administratif(ve) et Commercial(e).

Vos responsabilités seront :
- Suivi client quotidien : gestion des réclamations clients, mesure de la satisfaction client, promotion de l'entreprise à échéance régulière, suivi externe de la prestation, point commercial hebdomadaire du suivi client ;
- Gestion des appels d'offres : proposition d'une offre appropriée aux clients, suivi du fichier clients/prospects ;
- Gestion du suivi commercial : réajustement et réactualisation des tarifs annuellement, relance clients pour règlement de facture ;
- Facturation fournisseurs et clients : recueil et comptabilisation des factures fournisseurs, réalisation des factures clients en fonction des effectifs et tarifs applicables, dépôt des factures (envoi client, dépôt sur Chorus, dépôt d'affacturage) ;
- Gestion du récurrent : accueil et orientation téléphonique, tenue du logiciel Trokool (rajout, modification, relance), édition des rajouts et des bons de livraison, impression et transmission mensuelle des menus à l'équipe de livraison ;
- Gestion des imprévus : modification des menus anticipés déterminés par le service client (information par mail, bons de livraison), informer le client en cas de livraison décalée ou utilisation du menu de secours ;
- Environnement : suivi des indicateurs ISO 14001 (achats matière première, énergie, bureautique...), participation aux audits ISO 14001 ;
- Qualité : recueil et traçabilité des réclamations clients et des relivraisons ;
- Sécurité/santé au travail : suivi complémentaire santé/mutuelle, suivi médecine du travail des salariés, organisation des exercices incendie et tenue de la procédure associée ;
- Divers : achat des fournitures administratives, suivi du tableau de maintenance, recueil et classement des bons d'intervention, relève du courrier et dispatch.

Profil recherché :
- Sens de la clientèle et de la communication (écrite et orale).
- Rigoureux(se), polyvalent(e) et professionnel(le).
- Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique.
- Gestion des priorités et esprit d'initiative.
- Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique (Pack Office).

Chez LEZTROY, votre savoir être compte autant que votre savoir faire.

Notre offre :
- Prise de poste au 01/08/2026 avec formation de 3 semaines au sein de nos cuisines centrales de la Roche sur Foron et Saint Pierre en Faucigny.
- Intégration au site d'Evian dès le 24 août 2026.
- Possibilité de déplacement au siège à La Roche sur Foron 1 à 2 fois par mois.
- 35.00 heures hebdomadaires.
- Primes sur objectifs.
- 13ème mois (à compter d'une année d'ancienneté).
- Repas du midi fournis.
- Mutuelle familiale.
- Prévoyance.
- 5 semaines de congés payés, à poser durant les vacances scolaires.

Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous pour participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisir !