Manager en restauration rapide h/f - apprentissage

Burger King Villejust

Dans le cadre de son développement, Burger King Villejust recrute un·e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.

Contrat et Rémunération

* Apprentissage de 15 mois

* 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)

* Rémunération entre 1500 et 2000€ nets / mois

* Prise de poste : immédiate

Organisation du travail / horaires

* Parfois en continu : service du matin ou du soir

* Disponibilités attendues : soirs et week-ends (restaurant ouvert 7/7)

Avantages :

* RTT
* Mutuelle
* Tickets restaurants
* Remboursement des transports à 50%
* Formation



MANAGER DE RESTAURANT — Restauration Rapide Profil de pilotage, responsable du restaurant

* Piloter et encadrer l'ensemble de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)

* Garantir les résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)

* Animer et développer les compétences de son équipe

* Gérer les stocks, les commandes et les livraisons

* Assurer la relation avec le franchisé / la direction

* Veiller à la conformité HACCP et aux audits qualité

* Gérer les conflits et la discipline

* Reporting et suivi des indicateurs de performance

* Contribuer au développement commercial du restaurant

Les missions évolueront selon la montée en compétences !



* Expérience confirmée en restauration rapide, idéalement déjà à un poste d'assistant manager ou de responsable de shift

* Leadership affirmé — capable de recadrer, motiver, fédérer et de prendre des décisions en autonomie

* Sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité)

* À l'aise avec une part administrative (planning, reporting, gestion des stocks)

* Stable, fiable, sur qui on peut vraiment compter

* Capable de représenter l'enseigne auprès des équipes et de la direction

Règles internes

* Pas de bijoux / faux ongles

* Piercings couverts par sparadrap

* Charlotte obligatoire

Avantages

* Salaire de base, à partir de 2300€ brute selon profil, pour les Managers

* Primes sur objectifs, mensuelles et/ou annuelles, pour les ecadrants.

* Heures supplémentaires majorées

* Mutuelle avec d'excellentes garanties

* Repas fournis

* Formation de début puis tout au long de parcours

* Nombreuses possibilités d'évolution: Managers/ Directeur Adjoint / Directeur et autres postes d'encadrement.

==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.

Date début contrat Juin
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat