Boucher / bouchère

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Boucher / Bouchère (H/F) spécialisé(e) en boucherie orientale.

Missions principales :

- Réaliser les opérations de préparation, de découpe et de transformation des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtriser les techniques de découpe
- Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Gérer les stocks, les commandes et le respect de la traçabilité des produits
- Veiller au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel

Profil recherché :

- Formation et/ou expérience professionnelle d'au moins 2 ans en boucherie requise
- Bonne connaissance des produits et des découpes spécifiques à la boucherie
- Sens du service client et esprit d'équipe
- Rigueur, autonomie et respect des normes d'hygiène
- Capacité à travailler dans le respect des procédures en vigueur

Modalités de candidature :

Merci d'adresser votre CV accompagné d'une lettre de motivation.