Cuisinier / cuisinière (h/f)

VOLFONI : L’ART DE VIVRE À L’ITALIENNE Chez Volfoni, l’Italie se vit et se
partage. Inspirée des trattorias d’antan, notre cuisine met à l’honneur des
recettes authentiques, des produits de qualité et un savoir-faire
artisanal. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nous invitons nos
clients à un véritable voyage culinaire, entre tradition et modernité.
Travailler chez Volfoni, c’est… - Évoluer dans un cadre inspiré de la dolce
vita, où la convivialité est essentielle - Intégrer une équipe passionnée
par l’authenticité et le goût du partage - Grandir dans une enseigne en
plein développement, qui valorise la qualité et l’excellence du service
VOLFONI, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En rejoignant Volfoni, vous
intégrez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en
France, qui accompagne des enseignes fortes avec une vision ambitieuse.
Ici, nous croyons au potentiel de chacun et offrons de belles opportunités
d’évolution au sein de notre réseau.

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du
jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit
autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine
authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles,
de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux
ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Cuisinier h/f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre challenge :

1. Assurer la préparation et l’envoi des plats en respectant les
recettes et standards de l’enseigne
2. Organiser et gérer votre poste de travail avec rigueur et efficacité
3. Former un binôme avec le chef de partie et le seconder dans la
gestion de la cuisine
4. Participer à l’encadrement et à l’accompagnement des commis de
cuisine
5. Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
6. Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
(HACCP)
7. Gérer les approvisionnements et le stockage des produits sur votre
poste

Si vous êtes passionné par la cuisine italienne, que vous avez un bon
esprit d’équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement
dynamique, rejoignez nous !

1. Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
2. Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
3. Votre priorité : jouer collectif

Les avantages rayonnants :

1. Participer à une nouvelle aventure !

Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoies nous vite ton CV et rejoins notre
squadra !!

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous
étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.