Poste de février à mi-novembre.
Établissement proposant une carte moderne autour d'une cuisine maison et de saison.
Inspirations éclectiques.
Vous accompagnez l'équipe dans les tâches suivantes :
Réception des marchandises.
Nettoyage des produits.
Préparations culinaires, proposition des entrées et desserts du jour.
Conditionnement des préparations.
Participation au service principalement au poste froid et en renfort sur le poste chaud
Nettoyage de l'espace de travail.
RYTHME :
En février, mars, octobre et novembre : Fermeture le mercredi et soirs en semaine, dimanche soir également.
Avril à fin septembre : fermeture le mercredi et dimanche soir.
Planning fixe.
Profil :
Vous connaissez le rythme saisonnier, êtes dynamique et savez travailler en équipe. Rigoureux et organisé, vous avez le sens de la propreté.
Maîtrise de la pâtisserie.
Intérêt pour la cuisine du monde.
Accompagnement dans le logement.
Salaire à convenir selon expérience.
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