Chef de partie - bistro la ferme du pré catelan 3 h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Quelles seront vos principales missions ?
Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre poste, en respectant les recettes et les standards du bistrot
Garantir la qualité, la régularité et la présentation soignée de chaque assiette servie
Encadrer, accompagner et former les commis de votre partie, en transmettant votre savoir-faire
Gérer l'approvisionnement de votre poste, anticiper les besoins et veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler en coordination avec le Sous-chef et le Chef pour maintenir un service fluide et rythmé
Participer à l'entretien et à l'organisation du poste pour assurer un environnement de travail efficace et ordonné

NOTRE PROPOSITION :
Quelle est notre proposition ?
Poste : Chef de partie - statut employé qualifié
Salaire : 2 700 € brut / mois × 13 mois + indemnités repas. Heures de nuit (à partir de 22:00) majorées de 50 %
Temps de travail : 37 h / semaine en coupures (mercredi à dimanche)
Congés & RTT : 12 RTT avec 6 semaines de congés annuels (fermetures hiver, été et Toussaint)
Avantages : mutuelle avantageuse, participation transport (50 %), parking gratuit, repas sur place, CSE Maison Lenôtre
Autres : habillage, récupération des jours fériés travaillés, heures supplémentaires annualisées