Chef sommelier (h/f)

À propos du poste
Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur le choix des vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et raffiné.

Responsabilités

Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction des plats proposés
Assurer le service des vins avec professionnalisme et élégance
Gérer la carte des vins et effectuer les mises à jour nécessaires
Participer à la vente de bouteilles et à la promotion des produits
Réaliser les opérations d'encaissement et manipuler les espèces en toute sécurité
Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire dans la manipulation des produits
Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une expérience significative dans le domaine du service en restauration
De solides compétences en service client et en vente
Une connaissance approfondie des vins, des cépages et des accords mets-vins
Un sens aigu du détail et une présentation soignée
Un excellent relationnel et une capacité à travailler en équipe
Si vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Expérience dans l'Hôtellerie de Luxe

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

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