Responsabilités
* Accueillir les clients, leur présenter le menu et répondre à leurs demandes (connaissance de la carte).
* Prendre les commandes des clients en veillant à la précision et à la bonne compréhension de leurs choix.
* Conseiller les clients.
* S'assurer que les clients soient satisfaits pendant tout le repas et intervenir si nécessaire.
* Gérer l'appel de ses tables pour un service fluide.
* Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables.
* Superviser le personnel dont il a la charge (commis de salle).
* Gérer les encaissements.
* S'assurer que les consoles de service soient correctement approvisionnées avant, pendant et après le service.
* Nettoyage complet du rang en fin de service.
Vous maîtrisez les techniques de service en salle. Vous avez le sens de l'organisation et de bonnes capacités à travailler sous pression. Votre présentation comme votre attitude sont professionnelles. La maîtrise d'une troisième langue en plus de l'anglais est fortement recommandée.
Horaires de travail à définir selon planning.
Type de contrat : Saisonnier - 4 Mois
Contrat de travail : Durée du travail 42H/semaine, Travail en journée.
Conditions de travail : En contact avec du public.
Salaire brut : 13.69 €/heure.
Profil souhaité
Expérience
* 2 An(s) – A minima sur un poste identique. Cette expérience est indispensable.
* CAP, BEP et équivalents Service salle – Cette formation est indispensable.
Compétences
* Accueillir le client et l'installer.
* Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts.
* Effectuer le service des plats à table.
* Prendre une commande client.
* Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
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