Assistant(e) gouvernante

Bizipoz recrute. Bizipoz, c’est un restaurant à Saint-Jean-de-Luz où l’on vient manger, boire un verre et passer un bon moment. C'est également un hôtel situé en plein cœur du centre-ville avec vues panoramiques sur le port de Saint Jean de Luz. Entre service, cuisine et événements, c’est l’équipe qui fait l’ambiance. Bizipoz fait partie du groupe Hetzi. Depuis 30 ans, Hetzi imagine et fait vivre au Pays basque des lieux qui comptent, à travers l’immobilier, le tourisme, l’hôtellerie et la restauration. Aujourd’hui, avec Bizipoz Hôtel, Bizipoz Bar & Restaurant, Bizipoz La Cave, Chez Mattin Traiteur et Txikitalia, le groupe développe des établissements conviviaux où se rencontrent gastronomie, partage et art de vivre basque. Envie de rejoindre l’aventure ? Avantages : * Mutuelle * Indemnisation repas Mission principale : Véritable bras droit de la Gouvernante, son assistant.e contribue à garantir la qualité, la propreté et la mise en ordre des chambres et des espaces communs. Elle.Il assure également un rôle de relais managérial en l’absence de la Gouvernante. Responsabilités 1. Entretien et propreté * Nettoyer et entretenir les chambres et les parties communes selon les standards de l’hôtel * Vérifier le bon fonctionnement des équipements (éclairage, climatisation, TV, etc.) et signaler les anomalies * Assurer le réapprovisionnement des produits d’accueil et du linge dans les chambres * Veiller à la propreté et à l’organisation des offices * Superviser l’utilisation des produits d’entretien et des équipements * Participer aux inventaires du linge et des fournitures d’accueil 2. Contrôle qualité * Contrôler l’état des chambres après nettoyage * Vérifier la conformité des parties communes et des offices * Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité 3. Encadrement et coordination au quotidien * Encadrer l’équipe, participer au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs * Organiser les plannings de travail et répartir les tâches quotidiennes selon l’occupation * Être le relais principal de communication entre l’équipe et la Gouvernante Suppléance de la Gouvernante * Assurer la gestion du service en l’absence de la Gouvernante * Superviser les opérations quotidiennes * Gérer les imprévus et assurer la continuité du service Savoir-faire * Maîtrise des techniques de nettoyage et d’entretien hôtelier * Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité * Capacité à gérer une équipe et à coordonner les tâches * Sens du détail et exigence de qualité Savoir-être * Présentation soignée et discrétion * Sens du service et de l’accueil * Organisation, rigueur et autonomie * Esprit d’équipe et leadership Formation et expérience * Expérience confirmée en hôtellerie haut de gamme (minimum 2-3 ans) * Diplôme en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente Langues * Français courant indispensable * La maîtrise de l’anglais ou d’une autre langue étrangère est un plus Conditions et rémunération * Contrat en modulation : CDI – 39h/semaine NIV 3 ECH 2 * Rémunération : 2480€ brut/mois Indemnités repas mutuelle individuelle * Travail en journée (week-ends et jours fériés inclus) * Station debout prolongée et manutention fréquente * Prise de poste : Mai 2026