DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous le contrôle de la Manager de rayon,vous assurez LES TÂCHES AFFÉRENTES AU RAYON BOULANGERIEdans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-PRÉPARER ET CUIRE UNE VARIÉTÉ DE PAINS, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité établies.
-GÉRER ET SURVEILLER LES PROCESSUS DE FERMENTATION, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux.
-MAINTENIR UN ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL PROPRE ET ORGANISÉ,en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-SUIVRE LES TENDANCES ET LES PRÉFÉRENCES DES CLIENTSpour développer de nouveaux produits et améliorer l'assortiment existant.
-COLLABORER AVEC L'ÉQUIPE en place pour optimiser les opérations de la boulangerieet assurer la satisfaction des clients.
Dans le cadre de vos fonctions, vousportez une attention particulière aux process liés à la fabrication et aux procédures internes de contrôle de la qualitédes matières premières, des produits utilisés, desnormes d'hygiène et de sécurité alimentaire, de la traçabilité et du stockage.
PROFIL RECHERCHÉ
Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie (ou boulangerie/pâtisserie), vous possédez déjà une première expérience en boulangerie.
- professionnel(le)
- volontaire
- contact clientèle
- rigueur (normes d'hygiène)
LES + DE NOTRE ENTREPRISE :
Unsalaire de 2 254.61€ brut pour 36h45 de travail hebdomadaire
Un 13èmois après un an d'ancienneté
Primes de participation et d'intéressement
Mutuelle prise en charge à 60%
L'aventure E. Leclerc vous intéresse ? Alors rejoignez-nous !!
E. LECLERC LA TESTE DE BUCH
1060 Avenue de l'Europe
33260 LA TESTE DE BUCH
Experience: Expérience exigée
Votre Centre E.LECLERC LA TESTE DE BUCH recherche activement pour le poste deBOULANGERH/F, poste à POURVOIR EN CDI.
Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France,avec une part de marché de 21,6% et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.
Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivremieux ...
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