Pâtissier/ pâtissière (h/f)

Description : Le talent recherché par l’équipe TEMPORIS des Sables d’Olonne est un "Pâtissier / Pâtissière H/F Vous interviendrez au sein d’une boulangerie à taille humaine, sur le secteur de Bretignolles Sur Mer, spécialisée dans la vente de pain et de produits pâtissier. Dans une ambiance conviviale et professionnelle vous mettrez en avant vos compétences pour satisfaire les demandes clients. Vos missions : -Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits -Mélanger des produits et ingrédients -Cuire des produits de pâtisserie, confiserie ou pièces de chocolat -Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers -Entretenir un poste de travail et un espace de vente -Réaliser des préparations confites de fruits -Suivre l’état des stocks -Réceptionner un produit -Réaliser des pâtisseries, des pâtes, des créations Si vous vous retrouvez dans cette annonce, n’attendez plus et postulez ! Isabelle, Julie, Romy et Claudie ont hâte de découvrir votre candidature… Contactez nous sur le 02 52 61 03 00

Profil : CAP Pâtisserie Compétences : Utilisation de matériel de nettoyage, Chaîne du froid, Calcul de quantité, Conversion d'unités de mesure, Pétrissage manuel, Réaliser des confiseries, Réaliser des pâtisseries, Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits, Principes de macération des fruits, Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie, Produits de pâtisserie