Barman

Description du poste

1. Participer à l'élaboration de la carte et suggérer des changements et/ou nouveautés
2. dynamiser l'espace et attirer la clientèle
3. Organisation et gestion du bar (mise en place, approvisionnement)
4. Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
5. S’assurer de la propreté
6. Garantir la qualité du service et des produits proposés,
7. Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
8. Accueillir le client et s’assurer de son confort,
9. Préparation et réalisation d'apéritifs, de cocktails
10. Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
11. Participer au suivi et au contrôle de la tenue du bar
12. Connaître la carte, renseigner et conseiller les clients
13. Polyvalence : Aider l'équipe du restaurant durant le service

Qualifications

14. Votre gout du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d’apporter une experience-client unique et singulière.
15. Vous aimez transmettre et former les talents de demain
16. Avoir une sensibilité Eco-responsable
17. Bonnes connaissances des produits
18. D’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation
19. Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service.
20. Ambitieux et dynamique, vous souhaitez participer à faire progresser la maison pour atteindre les ambitions fixées
21. La maitrise de l’anglais est indispensable

Informations supplémentaires

Poste logé, nourri