INTERACTION DAX recherche pour le compte de son client, un boulanger H/F, possibilité d'embauche en CDI.
Temps de travail : 35h/semaine
Horaires variables selon planning (02h00-09h00 ou 08h00-15h00)
Rémunération : -12,14EUR/h pour un débutant 12.50EUR/h avec expérience CAP BOULANGER OBLIGATOIRE.
Vos missions :
-Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
-Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, etc.) pour la réalisation des pâtes à pain.
-Conduire les étapes de fermentation.
-Façonner les produits selon les techniques appropriées.
-Surveiller la cuisson des produits et ajuster les paramètres des équipements de cuisson.
-Assurer la présentation et la mise en avant des produits en boutique
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