Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, ouvert aux personnes de moins de 30 ans ou plus de 30 ans bénéficiant d'une reconnaissance de travailleur handicapé, vous serez formé(e) au métier de serveur/serveuse.
Vous alternerez période pratiques au restaurants et périodes théoriques au centre de formation.
Vous serez chargé(e) d'effectuer le dressage des tables, l'accueil des clients, la prise de commande de façon informatisée et le service en salle. Vous avez le sens commercial et savez prendre en charge la clientèle.
Le volume horaire est à négocier avec l'employeur
Experience: Débutant accepté - en salle
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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