Vous aurez pour mission :
* Préparer les repas des résidents à partir des menus établis et consignes (petit-déjeuner - déjeuner - goûter - dîner) ;
* Mise en place, assemblage, cuissons ;
* Assurer la remise en température des préparations ;
* Assurer le dressage des repas ;
* Assurer la traçabilité des denrées et préparations ;
* Mise en œuvre de la réglementation hygiène en cuisine ;
* Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine ;
* Réceptionner les livraisons, contrôler les bons de réception et ranger les marchandises.
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