🎯 opérateur(trice) de production (h/f)

✨ Vos missions

Au sein d’un atelier dédié et en lien direct avec la production, vous jouez un rôle clé dans la fabrication de produits de haute qualité. Vos responsabilités incluent :


Production & qualité

* Assurer la production dans le respect des standards qualité : texture, températures (dont pasteurisation), conformité et traçabilité.

* Réaliser les mélanges de matières premières et la cuisson afin d’alimenter la ligne de conditionnement en temps et en quantité.

* Garantir le strict respect des plannings de production et des règles d’hygiène en vigueur.


Communication & coordination

* Transmettre les informations essentielles lors des changements d’équipe.

* Collaborer efficacement avec les équipes pesée, conditionnement et maintenance.

* Remonter toute anomalie ou information utile aux encadrants.


Sécurité & maintenance

* Réaliser la maintenance de premier niveau et les opérations de nettoyage des installations.

* Garantir sa propre sécurité et celle de ses collègues.

* Être acteur du respect des règles HACCP, des CCP et PRPO de l’atelier.

* Poste en 2*8 (05h/13h - 13h/21h)