Qui sont-ils ?
369° Hôtels & Maisons est un groupe d’explorateurs, de collectionneurs, découvrant des maisons aux quatre coins de l’hexagone et plus si affinité.
Le Groupe 369° Hôtels & Maisons développe une nouvelle typologie d’établissements hôteliers 4 et 5* où s’apprécie un luxe sensé, en phase avec son environnement. Le but est de créer la surprise, tant sur le marché qu’auprès des hôtes et d’entreprendre toujours en ce sens.
De la création à l’exploitation d’établissements d’exception, notre expertise est à la fois stratégique et opérationnelle, nous offrant une vision à 360° sur notre industrie, avec pour ambition d’y ramener toujours quelque chose de neuf.
l'Hôtel L'Ecrin Blanc **** recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison d'hiver 2023 - 2024.
Si le fromage te fait fondre, que les bons plats d’antan ont toujours suscité chez toi une certaine émotion… Rejoins nos équipes à la cuisine montagnarde, familiale et joviale!
Ta mission si tu l’acceptes…
● Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques
● Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives
● Veiller au bon dressage des plats
● Veiller à la bonne conservation des aliments
● assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur
● Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus
Profil recherché
Tu es celui ou celle qu’il nous faut si…
Tu es titulaire d’un CAP à BAC+2 dans l’hôtellerie, spécialisation cuisine, production alimentaire
Tu as déjà une année d’expérience en cuisine
Tu penses que c’est un match?
N’hésites pas à postuler pour qu’on en sache un peu plus sur toi
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