Chef de rang petit-déjeuner (h/f)

À propos de nous

Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d’Annecy !
L’hôtel Les Trésoms bénéficie d’une histoire et d’une situation exceptionnelle entre lac et montagnes.


L’hôtel Les Trésoms propose à ses clients :


• 52 chambres de qualité, ainsi qu’une offre Premium à travers ses villas de luxe avec piscines
• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin met en avant la double identité culinaire entre le lac d’Annecy et la région d’Arcachon, région natale du chef.
• Le restaurant L’atelier qui propose une cuisine savoureuse de produits du terroir, cuisinés au fil du marché.
• Un spa et leurs 7 cabines, qui proposent une gamme de soin axé sur le bien-être, la relaxation et l’esthétique

Notre objectif commun ? S’assurer en permanence de la satisfaction de nos clients en leur apportant et en leur garantissant une haute qualité de service sur l’ensemble de nos offres et de nos prestations exclusives.
Pour cela, nous accordons notre entière confiance à nos équipes et nous œuvrons pour leur bien-être au quotidien.


Mission

Rejoignez une équipe passionnée au sein d’un établissement où le sens du service et l’expérience client sont au cœur de nos priorités. Nous recherchons un(e) Chef de Rang Petit-Déjeuner expérimenté(e) pour intégrer notre équipe dès maintenant en CDI.


Vos missions

En tant que Chef de Rang Petit-Déjeuner, vous serez un acteur clé de l’expérience client et veillerez à offrir un service irréprochable :

* Veiller à offrir une expérience client irréprochable dès l’accueil et tout au long du service du petit-déjeuner.

* Être attentif(ve) aux attentes de la clientèle et répondre avec réactivité à leurs besoins.

* Préparer et organiser l’espace buffet du petit-déjeuner, en garantissant son approvisionnement continu et le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

* Conseiller les clients, prendre les commandes et assurer le service des boissons chaudes directement à table.

* Accompagner et coordonner l’équipe des commis petit-déjeuner afin d’assurer le bon déroulement du service

* Assurer le rangement et la remise en état de la salle après le petit-déjeuner en préparation du service suivant.

* Contribuer activement au service du déjeuner au sein du restaurant L’Atelier 🍴


Profil

Vous êtes issu(e) d’une formation en Hôtellerie-Restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent) ou justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire.

* Vous êtes dynamique, motivé(e) et reconnu(e) pour votre excellent sens du service.

* Vous disposez d’une présentation soignée et d’un excellent relationnel.

* La maîtrise de l’anglais est indispensable ; une seconde langue étrangère serait un véritable atout.

* Vous appréciez le travail en équipe et possédez des qualités d’encadrement et de management.

Conditions proposées pour le poste :

2 jours de repos fixes et consécutifs

39 heures par semaine, heures supplémentaires récupérées ou payées,

-Prime d’intéressement jusqu'à 3'000 euros / an (possibilités d’acomptes trimestriels de 450 euros)

-Plan d’épargne entreprise

-Primes coupure et primes dimanche

-750 € chèques culture cadeaux et vacances (5 distributions par an)

-Possibilité de logement

-Forfait mobilité durable en place dans l'entreprise (indemnités en cas de "mobilité douce")

-Parking gratuit, repas fournis

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap