Second de cuisine (h/f)

Le Restaurant traditionnel Le Vincennes à Salon de Provence,
Cherche second de cuisine ( H / F )
Type de contrat : CDI a Temps plein
Expérience requise : 5 ans
Disponibilité : Immédiate
Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et le bon fonctionnement de la cuisine.
Missions principales :
- Assister le chef dans la préparation, la mise en place et l'envoi des plats
- Superviser l'équipe en l'absence du chef
- Participer à l'élaboration des menus
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les commandes et les stocks avec le chef
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience significative en restauration traditionnelle
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
- Capacité à encadrer et motiver une équipe
Nous offrons :
- Une ambiance de travail conviviale
- Un poste à responsabilités dans une cuisine dynamique
- Des perspectives d'évolution
Candidature :
Envoyez votre CV et lettre de motivation ou présentez-vous directement au Restaurant route de Pélissanne 13300 Salon de Pce
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 500,00€à3 000,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel