Réaliser des préparations en amont (lavage, épluchage etc..) et des mets simples.
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
vous devrez réaliser des pizzas
logement possible
Contrat pour la saison à partir du 15 mai jusqu' au 15 septembre. Vous ferez les services du midi et du soir.
Jour de repos : 1 et 1/2 à suivre
Experience: Débutant accepté - si diplômé
Compétences: Règles et consignes de sécurité,Chaîne du froid,Modes de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Types de viande,Production culinaire,Conditionnement des aliments,Porter une appréciation gustative et olfactive,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats cuisinés,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
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