Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des jeunes Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations
Le poste :
Adecco recherche pour l'un de ses clients :
Un Boulanger (H/F).
En tant que boulanger, vous aurez pour mission de préparer des pains et des viennoiseries de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez responsable de l'élaboration de recettes, de la gestion des matières premières, ainsi que de l'entretien de votre espace de travail.
Ce poste en intérim vous permettra de mettre en avant vos compétences techniques et votre créativité. Vous évoluerez dans un environnement collaboratif, où le savoir-faire artisanal est valorisé. Nous attachons une grande importance à la qualité des produits proposés et à la satisfaction de notre clientèle.
Si vous êtes passionné par la boulangerie et souhaitez contribuer au succès d'un établissement reconnu pour son excellence, rejoignez-nous et participez à la fabrication de produits artisanaux qui raviront nos clients.
Profil recherché :
Nous recherchons un Boulanger (H/F) possédant un BEP ou équivalent, avec une expérience de 1 à 3 ans dans le domaine. Le candidat idéal aura une solide connaissance des techniques de boulangerie, un sens aigu de la qualité des produits et une capacité à travailler en équipe. La rigueur et le respect des normes d'hygiène sont indispensables. Vous saurez également faire preuve de créativité pour développer de nouvelles recettes tout en respectant les traditions. Une disponibilité dans le cadre d'un emploi intérimaire est requise.
Savoir-faire demandés :
- Adopter des pratiques efficaces de transformation des denrées alimentaires
- Ajouter des cultures de ferments lactiques à des produits en cours de fabrication
- Analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception
- Appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires
- Assurer la salubrité
- Communiquer avec des collègues
- Confectionner des produits de boulangerie
- Entretenir du matériel de découpe
- Gérer la livraison de matières premières
- Pétrir des denrées alimentaires
- Travailler de façon organisée
- Travailler selon une recette
- Utiliser un four de boulangerie
- Utiliser une balance
- Veiller à la bonne utilisation de matériel de boulangerie
- Vérifier la qualité de produits sur une ligne de production
- Éliminer des déchets alimentaires
Savoir-être demandés :
- Constant
- Efficace
- Energique
- Engagé
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