Chef de ligne production H/F - environnement agroalimentaire Vous assurez la conduite d'une ligne ou d'un atelier de production, en garantissant le respect des objectifs de qualité, de cadence et de conformité produit. Vous encadrez une équipe d'opérateurs : organisation du travail, répartition des postes, accompagnement terrain, gestion des aléas de production. Vous pilotez les paramètres de fabrication liés aux process thermiques (température, temps de cuisson, concentrations), en lien avec les exigences produits. Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des standards de production (environnement agroalimentaire). Vous intervenez sur les réglages de premier niveau des équipements et assurez le lien avec la maintenance en cas de dysfonctionnement. Vous participez au suivi de production : traçabilité, enregistrements, remontée des écarts, analyse des dérives. Gestion des utilités / chaudière gaz Dans le cadre de vos responsabilités, vous intervenez sur la surveillance et la gestion d'équipements thermiques, notamment une chaudière alimentée au gaz (éléments précis non documentés publiquement). À ce titre : vous assurez le suivi du bon fonctionnement des installations vous contrôlez les paramètres de base (température, pression selon équipements) vous alertez en cas d'anomalie et appliquez les procédures internes La conduite réglementaire (type habilitation ou certification chaudière) n'est pas confirmée et sera précisée selon le périmètre réel du poste.
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