Le Cabinet Derichebourg Talents recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la santé un Cuisinier H/F.
Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous participez à la production culinaire et à la gestion d’une cuisine réalisant 350 couverts au sein d’un établissement hospitalier situé au Chesnay (78).
Vos principales missions sont :
* Assurer la préparation des repas chauds pour les patients et le self,
* Travailler avec des textures modifiées adaptées aux besoins spécifiques des patients,
* Participer à l’allotissement et à l’entretien des espaces de cuisine,
* Soutenir l’équipe en place, notamment en gestion d’équipe sur les horaires du soir et un week-end sur deux.
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP ), nettoyer son espace de travail
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