Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France, met lapassion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social, etc.).
Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, de l’égalité femmes-hommes et de l’emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à lavalorisation de nos prestationsen partageant nos valeurs deproximitéet deconvivialité.
Poste
Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H enrestauration collective à Rennes (35). Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe decollaborateurs professionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.
Ainsi vous :
* Apportez votresavoir-faire culinaire et votre expérience dechef de cuisine,
* Prenez en charge lagestion économiquedu site et l’organisation de la production,
* Animez votre équipe,
* Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives,
* Êtes legarant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Pour ce poste de Chef Gérant F/Hen restauration collectiveenCDI,vous intervenez sur des horaires de journée.
Ce que nous vous proposons:
* Prime de13ème mois
* Prime de performance
* Perspectives d’évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
* Statutagent de maîtrise
* Prime decooptation
* CSE
* Ecole de formation en interne
Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum15 ans enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité enrestauration collective en Ille et Vilaine.
Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
Candidater
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