Responsable de salle cdd saisonnier h/f

QUI SOMMES NOUS ?

Bienvenue au restaurant LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10)

Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père,

pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient.

Site internet du restaurant : https://www.lebelvedere-

En 2026, venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère

Nous recrutons pour la saison 2026 un RESPONSABLE DE SALLE H/F

Vos futures missions :

* Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison

* Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services

* Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle.

* Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau

* Au niveau des vins et des caves, vous assurez la prise en charge de la cave à vin, des alcools et softs.

* Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse

Vos conditions de travail :

* Type de contrat : CDD SAISONNIER

* Temps de travail : 39h

* Date de début : 18/03/2026

* Date de fin : 31/08/2026 et possibilité d'être prolongé sur septembre

* Salaire à partir de 14,40€ de l'heure brut

* Permis b et véhicule souhaité.

* Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur

Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).

Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés

Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LEBELVEDERE.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 14,40€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Permis/certification:

* Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel