Directeur des vignobles (f/h)

DIRECTEUR DES VIGNOBLES (F/H)

Référence de l'offre : DV-02074
Poste pourvu
Belle maison de négoce spécialiste en Vins de Marques et Vins de Domaines de Bourgogne, Languedoc et Vallée du Rhône recherche dans le cadre de son développement un DIRECTEUR DES VIGNOBLES H/F.



Détail de l'offre

Introduction :

Sous la responsabilité du Directeur Technique Groupe, et dans le cadre de la politique générale de l’entreprise, votre mission sera de superviser la conduite des vignobles du groupe sur 3 domaines du Languedoc et de la Vallée du Rhône. Vous serez responsable de la bonne mise en œuvre des directives techniques sur les vignobles et interviendrez directement et de façon opérationnelle sur la gestion amont d’un domaine. En charge de la dimension prospective vignoble, vous devrez identifier de nouvelles solutions visant à garantir d’un point de vue qualitatif et quantitatif les besoins du groupe. Il s’agit d’un CDI à pourvoir dès que possible, basé dans l’Aude.

Missions :

Vos missions essentielles seront : • Veiller à l’application de la politique technique amont sur l’ensemble des vignobles. • Superviser, en lien avec les chefs de culture, l’ensemble des opérations effectuées sur les domaines. • Manager de façon opérationnelle l’un des domaines situé en Languedoc. • Etre responsable de l’ensemble des équipements techniques et de leur entretien. • Superviser les contrôles de maturité et l’organisation des vendanges sur l’ensemble des vignobles. • Proposer et mettre en œuvre des évolutions techniques et culturales sur les vignobles. • Effectuer le sourcing et suivre les achats. • Valider les spécifications techniques des produits achetés. • Créer un tissu de relations amont fiable. • S’assurer du respect des coûts de production et des budgets définis sur chacun des domaines. • Assurer le relationnel avec les organismes et administrations et gérer directement les aspects administratifs liés au foncier. • Effectuer un reporting régulier à la direction.

Profil :

Vous avez 5 ans d’expérience minimum dans la gestion de domaine viticole. De formation supérieure de type ingénieur agronome. Personne de Terrain, vous avez des compétences avérées en viticulture et une bonne connaissance des vins du Languedoc. Votre relationnel et votre diplomatie vous permettent de vous adapter à différents interlocuteurs et votre charisme de manager une équipe. Rigoureux et autonome, vous possédez l’énergie et le sens de l’organisation qui vous permettra de piloter plusieurs exploitations viticoles. Maîtrise de l’outil informatique. Permis de conduire.