Acheteur expert produits laitiers h/f

Vous êtes sur le point de rejoindre un acteur incontournable de la distribution alimentaire, qui s'impose comme un véritable référent sur le marché des produits frais en France.

Ce groupe français opère à l'échelle nationale grâce à un maillage territorial dense et un fonctionnement décentralisé, s'appuyant sur plus de 100 entreprises locales réparties sur l'ensemble du territoire.

Son activité repose à la fois sur la production laitière (fromages, lait, crème) et sur la distribution multi-produits auprès de clients très variés, allant de la grande distribution aux collectivités.

L'organisation valorise un ancrage territorial fort, la réactivité, l'autonomie des équipes et la proximité avec les producteurs.

C'est dans ce cadre que nous recherchons un Acheteur Expert Produits Laitiers H/F, pour rejoindre une équipe passionnée et aguerrie.

Pour nous accompagner dans ce recrutement stratégique, nous avons fait appel aux équipes Lynkus ! Rattaché hiérarchiquement au Directeur Achats, vous prenez en main un portefeuille stratégique de produits laitiers pour piloter les appels d'offres à l'échelle nationale.

* Définir les prix d'achat de référence dans le cadre des appels d'offres, en tenant compte du modèle producteur-transformateur-distributeur ;

* Organiser des consultations régulières avec les fournisseurs et participer aux commissions d'achats à Beaune pour challenger les propositions et anticiper les besoins ;

* Accompagner les équipes commerciales et filières métier dans la structuration des réponses aux appels d'offres publics et aux grands comptes privés ;

* Assurer une veille concurrentielle et technologique sur la catégorie afin de capter l'innovation et orienter les choix produits ;

* Développer et entretenir des partenariats solides avec les fournisseurs français, dans un contexte exigeant et en évolution permanente ;

* Piloter le suivi des marges, des aides de marché et de la performance achats, en lien avec les outils internes (Excel, ERP interne) ;

* Contribuer à la stratégie de développement de l'activité Produits Laitiers, avec une posture d'expert et un fort esprit de collaboration au sein de l'équipe achats.

Le poste est basé à Vénissieux (69), avec des déplacements réguliers à Beaune (21) et chez les fournisseurs.