Au sein du site de production, vous intégrez l’atelier de découpe composé d’une dizaine de collaborateurs.
Rattaché(e) à la Responsable Cheville, vous menez les missions suivantes :
* Réaliser des opérations de 2ème transformations des viandes : désossage, parage, etc.
* Respecter les consignes et l’organisation du travail.
* Respecter les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.
* Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatible avec les tâches confiées.
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