Envie d'un poste concret dans le secteur alimentaire sur le secteur rochelais ou rochefortais ? En tant que charcutier/traiteur, vous intervenez pour préparer, découper et sublimer les produits de charcuterie et de traiteur afin d'offrir aux clients des produits frais, savoureux et attractifs.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer, découper et mettre en valeur les produits de charcuterie (jambons, saucisses, pâtés)
- Élaborer et présenter des plats traiteur, buffets et préparations culinaires
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Conseiller les clients sur les produits et leur préparation
- Assurer la mise en avant attractive des produits en rayon
- Utiliser les équipements professionnels (couteaux, trancheuses, hachoirs)
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire .
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