Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Bar Manager H/F, pour un de nos restaurants parisiens
Descriptif du poste:
* Gérer deux bars, sous la direction du directeur d'exploitation
* Assurer la formation de l'équipe de bar
* Gérer le bon déroulement des sorties de carte
* Gestion des stocks, inventaires, commandes
* S'assurer de l'optimisation des ratios et des coûts matières
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