Au sein d'un laboratoire d'oenologie accrédité vous aurez pour missions principales :
> Réceptionner et préparer les échantillons en assurant leur traçabilité
> Réaliser les analyses physico-chimiques sur raisins, moût et vins
> Utiliser et assurer le bon fonctionnement des équipements de laboratoire
> Valider et enregistrer les résultats d'analyses
> Participer au contrôle qualité des analyses (contrôles internes)
> Veiller au respect des procédures qualité, des règles d'hygiène et de sécurité
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