Cuisinier (h/f)

Capacités relationnelles et comportementales :
- Être souriant, disponible, discret, agréable,
- Etre positif,
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable,
- Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement,
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits .
- Assurer la cohésion de l'équipe,
- Respecter la ponctualité,
- Montrer l'exemple,
- Exigence propreté, qualité, management des équipes,
- Ambitieux : avoir envie de continuer à faire progresser son établissement
- Avoir le sens des responsabilités : assumer son rôle de Commis de cuisine,
- Avoir la capacité à analyser les situations et être force de proposition d'amélioration,
- Autonome : anticiper et prendre des décisions au quotidien,
- Etre en capacité de se remettre en cause.
Capacités techniques et fonctionnelles :
- Respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité,
- Respecter les étapes du service,
- Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de la salle et de la cuisine,
- Appliquer des consignes, des modes opératoires tout en réagissant aux aléas,
- Remplacer au pied levé tout membre du personnel de cuisine,
POSTE A POURVOIR DE SUITE