Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas, entretenir les locaux et les équipements, en cuisine, réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels, travailler en partenariat avec les référents et suivre leurs recommandations, participer à la plonge
Spécificité : prestation hôtelière auprès des patients (pour le recueil des souhaits) en lien avec les équipes soignante et éducative.
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