Embarque au sein de l'équipe dynamique de Margot, notre responsable du labo, et participe à l'aventure ENTREMONT !
Missions générales
1. Réaliser les analyses selon protocoles et interpréter les résultats ??
2. Signaler toute non‑conformité aux cahiers des charges ou à la réglementation ️
3. Utiliser et contrôler le matériel, alerter en cas de dysfonctionnement ??️
4. Saisir les données et utiliser les outils (Starlims, Excel) ??
5. Appliquer les règles d’hygiène, sécurité et qualité ??
6. Participer au maintien du système d’assurance qualité ??
Organisation en roulement sur 4 postes
?? S1 – Analyses
7. Lecture et enregistrement des boîtes (butyriques, levures/moisissures, Langres…)
8. Mise en incubation, réalisation des recontrôles
9. Lecture des séries (List., CT/EC/ST, L/M)
10. Préparation des milieux (TSYE) et Petrifilm
11. Gestion des déchets via autoclave
?? S2 – Prélèvements
12. Stérilisation/déchets via autoclave ️
13. Frottis ateliers + suivi des thermos boutons
14. Préparation des milieux, contrôle pH et températures ??️
15. Contrôle échantillothèque, tri recontrôles
16. Réalisation audits hygiène + atmosphères caves/ateliers
17. Gestion colis d’eau, Cécalait, métrologie des étuves
?? S3 – Pathogène (PCR & contrôles)
18. Audits verre et test PCR de démarrage
19. Analyses PCR, repiquages et numérations listéria
20. Lancements des contrôles en cas de positif
21. Préparation Compass listeria, nettoyage matériel
22. Analyses butyriques et sulfitos (préparation, ensemencent)
?? S4 – Pathogène (Préparations & pesées)
23. Mise en route des appareils
24. Préparation, régénération et comptage des milieux
25. Remplissage sachets (analyses + pathogènes)
26. Pesées, enregistrement échantillons
27. Vérification/étalonnage des balances ️
Profil :
Vous êtes idéalement issu d'une formation BAC+2 scientifique/labo/chimie avec une première expérience en laboratoire (1 an).
Vous savez faire preuve :
28. De rigueur
29. D'organisation
30. De force de proposition
31. D'initiative
32. De curiosité
Il faut au moins ça pour rejoindre notre fabuleuse équipe !
Quels avantages chez ENTREMONT ? :
33. 13ème mois
34. Prime transport
35. Titre restaurant
36. CSE
37. Intéressement / Participation
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