Nous recherchons un(e) Responsable de rayon Produits Frais Libre Service en CDI pour rejoindre l'équipe de Strasbourg-Rivetoile. En tant que Responsable du rayon Produits Frais Libre Service, soutenu par le directeur commercial du magasin, vous pilotez et développer le rayon PFLS dans sa totalité et veillez à la satisfaction et à la fidélisation des clients. Véritable garant(e) de la performance commerciale, manager d'une équipe de 11 personnes, vos missions principales sont les suivantes : * Assurer la gestion quotidienne du rayon produit frais libre-service * Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits * Optimiser les commandes, les stocks et la rotation des produits * Mettre en place des opérations commerciales et valoriser les produits * Analyser les indicateurs de performance (CA, marge, casse) * Encadrer, animer et former votre équipe * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer une présentation attractive du rayon (implantation, merchandising)
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