Profil recherché
* De 16 à 29 ans
* Volontaires et dynamiques
* Avoir envie dapprendre et intéressé(es) à découvrir la gestion dune entreprise
* Intéressé(es) par la cuisine. Lexpérience/ou formation en cuisine nest pas un critère obligatoire, mais peut constituer un +.
* Motivé(e)s à travailler en équipe, à sengager dans un projet local et alternatif, basé sur la solidarité et lentrepreneuriat collectif
* Intéressé(es) pour apprendre et se former tout en travaillant au sein de la cuisine coopérative (se former à lorganisation déquipe, à ladministration/gestion, participer aux choix décisionnels)
* Le Permis B nest pas demandé
Parcours et modalités
Concrètement, ça se passe comment pour un jeune ? Il a un statut de coopérant et sengage sur un parcours rémunéré de 4 jours/semaine (du lundi au vendredi, en journée).
La semaine est répartie entre les temps de cuisine accompagnés par un encadrant « métier », les temps de formation à lentrepreneuriat coopératif, et laccompagnement personnalisé avec Horizon Habitat Jeunes.
Restokoop
Ce projet a démarré en septembre 2023. Situé dans les locaux dHorizon Habitat Jeunes à Mireuil, 6 rue Auguste Rodin 17000 La Rochelle, cest un restaurant ouvert à tous le midi, accessible et basé sur la convivialité. Cest aussi une alternative à la restauration classique, qui met en avant les circuits agricoles locaux et la gestion coopérative de loutil.
Processus de recrutement
* Échanges téléphoniques afin de présenter le parcours (si besoin)
* Envoi du CV et de la lettre de motivation
* Réception puis retour de mail avec les informations pour lentretien
* Entretien avec un coopérant de la session en cours, responsable développement, coordinatrice et référent métier
* Journée dimmersion à RestoKoop 8h00 -15h30 en cuisine
* Réponses au fil de leau, et au plus tard début septembre
* Début du parcours dès que possible
Merci dadresser CVs + lettres de motivation à : Jean Mougenot, Responsable développement Horizon Habitat Jeunes.
J-18808-Ljbffr
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