Responsable bar (h/f)

BAC PRO, BTH, ou BTS Hôtellerie/Restauration (mention complémentaire bar)

Niveau conversationnel en anglais exigé, autres langues étrangères appréciées

Experience level

Expérience en tant que responsable de bar et/ou de restauration ainsi qu’en management d’équipe exigée

Responsable Bar (H/F)

Job location

Resort en France ou en Europe

Additionnal Job Posting Location

Resort en France ou en Europe

Certifications

BAC PRO, BTH, ou BTS Hôtellerie/Restauration (mention complémentaire bar)

Language

Niveau conversationnel en anglais exigé, autres langues étrangères appréciées

Experience level

Expérience en tant que responsable de bar et/ou de restauration ainsi qu’en management d’équipe exigée

Contract type

Temporary contract

Package

Salaire fixe + primes sur objectifs
Poste nourri / logé contre participation forfaitaire

Job description

Connaissez-vous Club Med ?
Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays.Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.
Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.
Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde.

Votre cadre de travail
Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Nos bars permettent une reconnexion entre convives et rythmentchaque temps fort de la journée. Des soirées à thèmesau évènements festifs,vous évoluerez dans un environnement à multiples facettes. Vous pourrez laisser libre cours à votre créativité.Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers: créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’espacesconceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.

Vous êtes
1. Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
2. Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d’attente
3. Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients
Vous allez
4. Coordonner l’ensemble des bars du resort pour 600 à 1000 clients
5. Encadrer une équipe de 10 à 20 collaborateurs
6. Piloter les résultats économiques et qualitatifs des bars du resort
7. Accueillir, conseiller et servir les clients en personnalisant la relation client
8. Mettre en place des évènements aux bars ou autour des bars
9. Développer les ventes additionnelles et s’impliquer dans l’optimisation des résultats économiques de son service
10. Gérer les stocks et les commandes de produits, de consommables, de petits matériels hôteliers (PMH) et de linge
11. Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine
12. Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement


Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde.
Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d’une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.

En devenant G.O Responsable Bar, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici…

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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