Publiée le 16 juin
Mission du poste
Le restaurant Paris-Delhi, spécialisé en cuisine indienne, recrute un(e) commis de cuisine (H/F).
Missions :
- Assistance à la préparation complète des plats.
- Préparations froides et chaudes, découpe, marinades, cuisson, dressage.
- Participation à l'élaboration des recettes.
- Cuisine à l'aide d'un four tandoor
- Plonge, nettoyage du poste et respect des règles d'hygiène.
Profil recherché :
1ère expérience en cuisine exigée
Connaissances HACCP
Maîtrise des règles d'hygiène et de l'organisation du poste
Capacité à travailler en cadence
Qualités attendues :
Rigueur, respect des consignes, ponctualité et esprit d'équipe.
Conditions :
Travail en coupure, 2 services par jour
Services midi, soir et week-end
Formation interne par le chef et accompagnement à la prise de poste
Rémunération :
SMIC, avec évolution possible après 6 mois
Avantages : repas
Poste à pourvoir rapidement
Profil recherché
Experience: 1 An(s) - en tant que commis (H/F)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
