Description du poste :
Voici vos différentes missions Mise en place du service et gestion des mises en place Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former ses commis.
Description du profil Bonne communication, sens du relationnel A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine Sens du management et respect de la hiérarchie Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances Logique Vous justifiez de plusieurs années d'expérience en tant que cuisinier(e),
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