Description du poste Nous recherchons notre stagiaire Assistant administratif F&B pour une durée de 4 à 6 mois. Encadré(e) par notre Responsable de la Restauration vos missions seront : Saisir dans notre logiciel RH et suivi des contrats extras Éditer et suivre les audits journalier Éditer et mettre en circulation des nouveaux menus à travers leurs supports (cartes, Deliveroo, skeat et cartes room service) Faire le suivi administratif de l'hygiène et classements des documents de suivi Aider au suivi des formations LQA Prendre les réservations et répondre aux demandes clients Soutenir les équipes opérationnelles En lien avec l'économe: suivi excel des pertes et stocks des couverts et verres
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